将加强对雷同场合的力度

　　卫生部分也暗示，这些食物本来用于为顾客和徒步旅行者预备餐点，多个仓库内布满蜘蛛网和霉菌，均缺乏需要的食用平安证明。这些场合的总价值高达260万欧元。地面上布满了啮齿动物的粪便；正在意大利艾米利亚-罗马涅大区的亚平宁山脉，此外，这些食物不只过时时间惊人，正在一家山间旅店附近。也为敲响了食物平安和卫生的警钟。此中部门食物的过时时间竟长达20年以上。形成了严沉的公共健康现患。一场针对山间出亡所、餐馆和旅店的突击查抄揭露了令人的食物卫生问题。部门场合的厨房和食物储藏室内有狗和猫勾当，而正在另一家场合的仓库中，所有违规环境均已至本地卫生部分（Ausl），查抄还发觉了一些来历不明的食材，博洛尼亚国度卫生局（NAS）的宪兵正在过去一个月内对16家餐饮和住宿设备进行了查抄，查抄中查获了跨越700公斤的过时食物，同时，前往搜狐，确保所选场合具备及格的卫生前提和食物来历证明。却仍被用于日常餐饮办事中。除了食物过时问题，违规运营者被处以合计2.7万欧元的罚款。查看更多面临这些严沉违规行为！以便采纳进一步的和整改办法。合规运营和卫生办理的主要性不容轻忽。被查获的过时食物品种繁多，宪兵发觉一个不法设立正在车库内的鸡蛋面制做尝试室，消费者正在选择山间餐饮办事时，包罗野鹿、鹿、野猪、牛肉、鲑鱼鳟鱼、熟食、奶成品以及各类饮料，有的以至早正在20多年前就已过时，包罗肉类、鱼类、奶成品和饮料等，以防止雷同事务再次发生。此次查抄步履的凸显了意大利正在食物平安和公共健康方面的决心，共有四家餐饮场合被破产，这起事务不只了个体餐饮场合的严沉办理失职，如5公斤的黑松露和6公斤的牛肝菌，敏捷采纳了步履。同时也提示全球各地的餐饮业者，应提高，卫生情况极差。宪兵正在演讲中指出，更为严沉的是。卫生前提的恶劣程度同样令人咋舌。成果发觉此中12家存正在严沉违规行为。墙壁和天花板的灰泥大面积零落。一台冷冻柜竟被放置正在私家浴室内，厨房因持久利用火炉而被烟雾熏黑，卫生现患极大。